Gotowanie

Wszystkie kuchnie świata są bardziej lub mniej smaczne. Ale chyba najbardziej pociągająca jest kuchnia polska, nasza. W żadnej innej kuchni nikt nie potrafi zrobić czegoś z niczego i nie ma takich kucharek, jakie są w Polsce. Mimo, że mamy takie pyszne dania to nie każdy o nich wie, a już na pewno nie uważa ich za tradycyjne dla naszego kraju. Przecież pierogi są ruskie, a fasola po bretońsku. Zgoda. Ale to są tylko nazwy. Liczy się nasza receptura. Nikt chyba nie powie, że bigos, pierogi z truskawkami, rosół, czy barszcz czerwony z młodych buraków to nie są dania typowo polskie. Przecież takie potrawy podaje się na ważnych uroczystościach, a pierogi tylko u nas smakują najlepiej. Mało, kto docenia polską kuchnię, może, dlatego, że jest ona tak różnorodna i często nawiązuje do wiejskich klimatów. W ekskluzywnych potrawach trudno doszukać się czegoś polskiego, bo często znajduje się w nich coś nie naszego. Ale trzeba przyznać, że dania sporządzane przez polskie kucharki mają niepowtarzalne smaki, a obcokrajowcy je uwielbiają.